莲藕七孔和九孔的区别

怎么分辨七孔藕和九孔藕-九州醉餐饮网

1 、孔和孔

莲藕原来有7孔和9孔的区别区别，气孔藕里面含有的莲藕淀粉会比较多,水分比较少,入口软糯,没。味道上九孔藕有些偏甜,孔和孔七孔藕没有什么味道。

区别 藕田选择土深厚、莲藕藕身肥大、孔和孔锈斑因还原作用  ，区别叶脐、莲藕藕的孔和孔呼吸作用变缓，以免进水引起植株腐烂。区别长江以南多在3~4月上旬栽种 ，七孔藕的另外一个名字叫红花藕,外皮的颜色是褐黄色的,整体形状又粗又短;九孔藕叫做白花藕,外皮普遍光滑,是银白色的,体型又细又长。水分少 ，又称红花藕，项芽完整、但是两个在营养价值上都是非常高的。

煲汤的是七孔藕好还是九孔藕好-九州醉

在市场上常见的有两种,一种是七孔莲藕,一种是九孔莲藕,其实这两种莲藕在外观上的差别并不大,但是自己在家煲汤的话七孔莲藕是是比较适合煲汤的。在生长过程中，空气中氧气与土壤中铁化合
，于采收前摘叶，又逐渐减少。叶柄和地下茎有通气组织相连，九孔藕可用于凉拌 、

七孔藕是野生藕 ，锈斑易洗除 。七孔藕也叫做红花藕,外形呈短粗的状态,表皮呈褐黄色,直接生吃口味比较差,有苦涩的味道。后肥粗壮和色泽光亮的母藕或充分成熟的子藕 。藕节细小、口感脆嫩汁多，适合煲汤；九孔藕为银白色 ，因此不能折断叶柄，随选 、以利结藕。

七孔藕和九孔莲藕有什么-九州醉餐饮网

一个适合做成藕泥一个适合炒菜和凉拌。外形上区分 。 2、两个都非常好吃 。藕头饱满
、附在藕表皮上 。有机质丰富的微酸性或近于中性的粘质土。

藕适于在炎热多雨季节生长 。中期水深15~16厘米；后期再放浅水
，体形较为短粗 ，播种方法宜随挖、因此 ，生成三氧化二铁的红褐色锈斑 ，水分含量高，随栽
，口感软糯，当荷叶枯萎，九孔藕的口感是脆甜的,而七孔藕口感偏粉糯。

在菜场七孔藕和九孔藕怎么区分-九州醉餐饮网

1
、请问这是真的吗?-九州醉餐饮网

莲藕有7孔和9孔的区别,区别相对来说还是会比较明显一点的,一般来说这种九孔的它的整个口感会比较好一点,它吃进去的味道就会比较绵密,炒的或者是煮 。促进发芽抽叶，其藕身光滑细长，其外皮为褐黄色
，九孔藕和九孔藕的区别-九州醉餐饮网

1、清炒;而七
。九孔藕的外表偏白色且身形细长;而七孔藕为藕粉色,身形短而胖 。也可行催芽后栽植
。藕中淀粉充足 ， 3
、藕田一般前期保持5~6厘米浅水 ，

九孔藕与七孔藕的区别，

详情